Чай Голубой Матча, сорт Clitoria ternatea / 25 гр

Чай Голубой Матча изготовлен из лепестков Клитории тройчатой или Анчана (Чанг Шу). Голубой Матча отлично подходит для производства или украшения кондитерских изделий. Легко растворяется при любой температуре.

Чай имеет цвет от синего до серовато-синего. Темный цвет говорит о более насыщенном продукте, т. е. расход его уменьшается

Голубой Матча (Анчан) выращен в Тайланде, Сукхотай.
Представляет из себя высушенные и перемолотые в пудру лепестки синего цветка Орхидеи Тайской(Анчана).

Как заваривать Голубой Матча: Необходимо залить горячей или холодной водой, молоком (250 мл) 2 гр чая и тщательно размешать. При желании - добавить лимон, тогда чай станет фиолетовым. Также добавляется в другие напитки и идеально подходит в качестве красителя для кондитерский изделий.