Изомальт "Beneo", порошок / 200 гр

Порошок белого цвета, сладкого вкуса.

!!!ВАЖНО. Из-за очень мелких частиц этого вида изомальта, его следует раньше снимать с огня, т.к. он плавится быстрее, чем гранулированный. Итоговый продукт по прозрачности не отличается от гранулированного изомальта.

Рекомендации по применению: Разогревать при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельного декора. Работать в специальных перчатках, чтобы избежать ожогов!

Изомальт не дает никакого цвета при температуре ниже 190°С. Его можно окрашивать также как и обычный сахар.