Хрустящие шарики в соленой карамели Barry Callebaut, 40 г

Шоколадные драже из карамельно-молочного шоколада с хрустящим печеньем внутри. Невероятно сладкое удовольствие. Карамельный шоколад Crispearls сочетает в себе богатый вкус культового молочного шоколада с нотками чистой карамели и хрустящим печеньем внутри. Идеальное лакомство и восхитительная финишная нотка для ваших десертов и выпечки.

Применение:

1. самостоятельный десерт к кофе или чаю;

2. декор кондитерских изделий, украсьте ими глазированный торт, антреме или десерт, добавив тем самым свою элегантную сладкую нотку

3. добавление в начинку - при смешивании с шоколадным муссом, мороженым они добавят вашим десертам хрустящей текстуры, которая сохранится надолго.

Хранить в чистом, сухом помещении и относительной влажности воздуха не более 70% при температуре 12-20 С.

Состав: смесь молочного шоколада с белым карамельным шоколадом 84,0% (сахар, масло какао 29,0%, карамельная пудра, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль), соленые хрустящие шарики: (мука пшеничная, сахар, соль, овсяная мука, мука пшеничного солода, разрыхлитель: E500ii, натуральный ароматизатор: ваниль), глюкозный сироп, сахар, загуститель: Е414, модифицированный крахмал, растительный жир (кокосовое масло)

Размер: от 3 до 4 мм

Производство: Бельгия

Молочная кондитерская глазурь на эквиваленте масла какао (лауринового типа). Ярко выраженный вкус молочного шоколада.

Сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (масло пальмоядровое (стеарин) гидрогенизированное рафинированное дезодорированное, эмульгатор: сорбитан тристеарат (Е492)), какао-порошок, сухая молочная сыворотка, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, антиокислитель - концентрат смеси токоферолов (Е306)), сухое цельное молоко, эмульгаторы: лецитин соевый (Е322), (Е 476); ароматизатор

*Barry Callebaut - торговая марка