Клубника сублимированная, порошок / 25 г

Сублимированная клубника, измельченная в порошок

Продукт фасуется в одноразовую тару в соответствии с заказанным весом, после получения заказа, рекомендуем переложить продукт в герметичную тару.

Как использовать порошок из сублимированной клубники

1. Порошок из сублимированной клубники можно использовать как натуральный пищевой краситель. Например, вы можете добавить его в темперированный шоколад и получить восхитительный клубничный шоколад розового цвета с вкусом и ароматом клубники. Оптимально добавить 5-6 грамм на 100 грамм шоколада (данная информация носит исключительно рекомендательный характер и не является исчерпывающей)
2. Сублимированную клубнику в порошке можно использовать в качестве обвалки для трюфелей и птичьего молока, она отлично выглядит и придает десерту ягодную пикантность.
3. Клубничный порошок можно использовать как ягодную посыпку для кремов, леденцов или шоколада
4. Ещё сублимированная клубника является отличным натуральным ароматизатором и вкусовой добавкой. Порошок такой же ароматный и вкусный как и свежая ягода. Её можно добавить в зефир, мусс, суфле, птичье молоко или глазурь.

Производитель: Россия

Состав: сублимированная клубника

Пищевая и энергетическая ценность:
Белки - 7,6 г
Жиры - 3,7 г
Углеводы - 50,9 г
Калорийность - 286 ккал

Условия хранения: при температуре не выше +20 в сухом помещении, при относительной влажности не выше 70%

Внимание: сублимированные продукты склонны набирать влагу при долгом негерметичном хранении